Temperadora Chocolate DIVA 8 - cuba de 8kg

TEMPERADORA DE CHOCOLATE

MODELO: DIVA 8

Ciclos contínuos e automáticos de temperagem, desde o derretimento do chocolate em banho-maria até à sua temperagem por arrefecimento através de compressor de refrigeração.

Cuba com capacidade para 8 kg de chocolate, equipada com misturador que mantém o chocolate fluido e homogéneo.

Equipada com pedal de paragem de fluxo, doseador programável e mesa vibratória aquecida, acessórios indicados para o fabrico de pralines, tabletes de chocolate, ovos de Páscoa e diversos tipos de peças ocas.

Estrutura em aço inoxidável AISI 304.

O sistema de circulação do chocolate é extraível, permitindo uma limpeza rápida e cuidada, facilitando a mudança de um tipo de chocolate para outro.

CARACTERÍSTICAS

• Capacidade da cuba: 8 kg
• Produção: 50 kg de chocolate temperado por hora
• Potência instalada: 1,9 kW
• Alimentação elétrica: 230/400 V – 50 Hz (60 Hz sob pedido)
• Dimensões: 410 × 630 × 1510 mm (A)

Opcionais disponiveis:

Doseador de Moldes

Veja o vídeo demonstrativo da máquina em funcionamento:

https://youtu.be/6fB4AdDdObQ