Equipamentos Novos

A Amassadeira Espiral Modelo: IM é a máquina ideal para pizzarias, restaurantes, confeitarias, padarias e uso doméstico. Está disponível na versão tina fixa e tina extraível em aço desde 5 a 60 kg de massa.

Os Laminadores Cake Design são equipamentos concebidos para laminar, essencialmente, massas para cake design tal como a pasta de açúcar, utilizada na decoração de bolos, bem como massas para salgados, como por exemplo rissóis. Fiável, prático e compacto

Fabricado totalmente em aço inox, com torneira activada por sistema automático de pedal, controlando assim o consumo de água. Além disso, pode ser instalado de forma a regular a temperatura da água, devido à possibilidade das duas entradas - água quente e água fria. Com um design de linhas direitas e bastante actuais, é uma dos aparelhos de durabilidade ilimitada que se adapta a qualquer espaço ou situação.

Fabricado totalmente em aço inox, com torneira activada por sistema automático de pedal, controlando assim o consumo de água. Além disso, pode ser instalado de forma a regular a temperatura da água, devido à possibilidade das duas entradas - água quente e água fria. De tamanho compacto e design elegante é uma optima solução de higiene para profissionais das mais diferentes áreas. ✔ Portes grátis em Portugal Continental

Ciclos contínuos e automáticos de tempera, desde o derretimento por banho-maria à tempera por arrefecimento através do compressor de refrigeração. Tina com capacidade para 8Kg de chocolate equipada com misturador que mantém o chocolate fluido e uniforme. Equipada com pedal de paragem de fluxo, doseador programável, e mesa vibratória aquecida, acessórios indicados para o fabrico de pralines, barras de chocolate, ovos tipo Páscoa e vários tipo de formas ocas.

Amassadeira de braços tufantes T7 c/ Tina fixa de 10LT, +/- 7Kg massa

Banho maria para chocolate mod. MC09G

Balança Automática Dinâmica - prato plano c/ligação RS232 max 6 kg - divisões de 2gr

Batedeira planetária 20 LT - modelo de bancada

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A Robot-Coupe fornece a solução com uma gama de 17 Blixers®, que são cúters-emulsiona- dores permitindo realizar refeições de textura modificada. Toda a refeição é então restituída respeitando os aportes nutritivos em particular a nível das vitaminas: entrada, prato, sobremesa, cozinhados ou crus.

6 queimadores, fácil limpeza e manutenção proporcionadas pelo queimador e bandeja inferior removíveis Chaminé e grelha do fogão de ferro fundido esmaltado à prova de riscos de fácil limpeza Bocas de ferro fundido niquelado Chama-piloto protegido Armário inferior Estabilizador de chama Temperatura ajustável válvula de segurança e registro de gás

São selantes simples que selam as bandejas, sem fazer o vácuo. Ideal para supermercados, restaurantes e outros locais de preparação de comida. Deve ligar a máquina 15/20 minutos antes de começar a trabalhar, o próprio ferro tem que chegar a temperatura (160 ° - 165 °).

MAQUINA PARA SELAR SACOS DE POLIETILENO (plástico) Comprimento do braço de soldar 32cm Com corte