Formadoras

A formadora automática QUATTRO é uma maquina para a produção de pão enrolado. Resolve o problema das panificações com pouco espaço disponível, unindo o trabalho de 2 maquinas em uma só, elegante e funcional. Garantia principal de bom funcionamento é o sistema a quatro cilindros que consegue uma laminação progressiva da massa sem a danificar, obtendo um optimo produto final.

Especialmente concebida para fazer todos os tipos de pães pequenos: baquetes, pães de leite, brioches, etc. Ideal tanto para padarias quanto para pastelarias. De 15 a 150 gr. de massa.

Estas máquinas foram concebidas para enrolar qualquer tipo de croissant sem estragar a massa. O modelo F/250 Versão de mesa: suporta massas de 3 a 5 mm de espessura. Alimentação e saída na frente, ou seja, 800 peças/hora com um operador. Fabricada em aço inoxidável. Recomendado para funcionar em conjunto com laminador com sistema de corte.