Máquina automática para derreter e manter a temperatura do sucedâneo de chocolate para posterior cobertura de produtos de confeitaria ou modelar doces de sucedâneo de chocolate, barras ou diferentes figuras de sucedâneo de chocolate.
DERRETEDEIRA (temperadora) DE CHOCOLATE
MOD: MINI
A MINI é uma solução compacta para fundir chocolate
ideal para a produção de chocolate, para confeitarias,
gelatarias e cozinhas.
Tempera por circulação de ar, não tem grupo frigorífico, para melhor resultado utilizar em uma sala climatizada.