Batedeiras planetárias Tekno 80/100/120 Desenhadas para médias e grandes capacidades. Design apelativo. Económica. Necessidade de pouca manutenção. Versatilidade - utilidade em pastelaria e panificação. Durabilidade - Estrutura reforçada de aço. Adequada para processar massas densas. Garante misturas delicadas, graduais e homogéneas para massas ou mousses de diferentes consistências. Adequada para utilizações prolongadas.
A unidade climatizadora Brettecnica oferece um óptimo controlo de temperatura e humidade nas câmaras de fermentação já existentes. Aparelho versátil de reduzida manutenção.
Cozedora electrica Modelo: Cooker Construção: Inox Modelo de 2 velocidades Equipada com termostato eléctrico e temporizador eletronico com alarme sonoro. Cozedura em banho-maria, através da circulação de óleo dia-térmico.
Cozedora planetária electrica - com painel de comandos Modelo: Cooker planetária PL60VVIA Construção: Inox Modelo com velocidade variável e painel electrónico "CKC" Equipada com termostato eléctrico e temporizador mecânico com alarme. Cozedura em banho-maria, através da circulação de óleo dia-térmico.
Babydrop Maxx é a menor e mais versátil máquina depositadora para a produção de produtos de confeitaria. Equipado com dispositivo de corte de fio, garante uma completa variedade de produtos com diferentes métodos de mistura. Pode gerenciar também massa sem glúten.
O modelo Maxidrop é extremamente versátil e criativo devido às variadas possibilidades de produção e escolhas de forma de produtos. É também ideal para o fabrico industrial de pastelaria.
Injetora de engrenagens c/variação de velocidade Modelo: 12IGC Construção: Inox Modelo com velocidade variável c/tremonha de 15 Lt., programável 10 programas; funcionamento manual, automático ou sequencial, comando de pedal e mangueira