Brettécnica – Equipamentos para a Industria Alimentar, Lda.
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Gulliver Iris 30 Special R
Produtos > P A D A R I A > Divisoras de pão manuais e automaticas
As máquinas de corte Iris Special R 20 ou 30 são indicadas para a divisão de massas macias ou duras para satisfazer as diferentes necessidades de uma padaria. Incluiem um sistema de corte especial que é facilmente substituível de 1 a 7 vias que vai até 12.600 peças (50 gr./peça no modelo 30). A regulação da espessura da massa contribui para optimizar o formato do produto. O teclado de controlo é muito fácil de usar, inclui funções de controlo de verificação e notifica possíveis anomalias.
Equipamento de série:
- cortantes com 1-2-6 vias
- 2 enfarinhadores
- sistema de fecho depois de uso
Equipamento opcional:
- cortantes com 3-4-5 e 7 vias
- Cortante de 6 filas com opção de vinco ou corte
- cortante especial para pão de bicos
- estrutura em aço inox
- alongador para cacetes e baguetes
- 0,5 m de tapete alimentador adicional
Sistema para arrumação cortantes
Cortantes extraiveis
Modelo |
Motor |
Podução maxima |
Dim. maquina em trabalho (mm) |
Dim. maquina em repouso (mm) |
IRIS 20 |
0,75 |
700 |
2215x660x1620(alt) |
1000x660x1800(alt) |
IRIS 30 |
0,75 |
850 |
2215x740x1620(alt) |
1000x740x1800(alt) |
Pesagens:
- cortante 1 via: de 40 a 2000 gr
- cortante 2 vias: de 35 a 1000 gr
- cortante 3 vias: de 30 a 660 gr
- cortante 4 vias: de 25 a 500 gr
- cortante 5 vias: de 20 a 400 gr
- cortante 6 vias: de 15 a 330 gr
- cortante 7 vias: de 10 a 285 gr