Brettécnica – Equipamentos para a Industria Alimentar, Lda.

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Fatiadora Horizontal

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A cortadora O-P está concebida para abrir mediante corte horizontal uma grande diversidade de peças: pão, baguetes, hamburguers, croissants, brioches, pão de cachorro, pão de leite, etc.; deixando as peças abertas com as duas metades completamente separadas, ou em forma de “livro”, de acordo com as necessidades.
É uma boa ajuda para o operador, já que facilita a tarefa de corte antes do enchimento.
Pode ser utilizada para dar um novo serviço aos clientes.
Existe também uma versão “mini” para uso em peças de menores dimensões.

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